Tourpress Holland

AVIAREPS Tourism organiseerde van 6 t/m 9 oktober een persreis naar de Zwitserse regio Graubünden (nl.graubuenden.ch) voor de Nederlandse pers. Een viertal toeristisch journalisten/fotografen nam deel aan deze persreis en ontdekte de natuur en cultuur van dit kanton.

Val Müstair
De reis begon in de Müstair vallei (www.val-muestair.ch), gelegen in het zuidoosten van Zwitserland tegen de grens met Italië. De dunbevolkte vallei (ca. 1500 inwoners) omvat zes dorpen: Sta Maria, Lü, Fuldera, Valchava, Tschierv en Müstair. De vallei staat op de Unesco lijst aangemerkt als biosfeer en ook het nog in gebruik zijnde St. Johann klooster in Müstair staat op de Werelderfgoedlijst.

Val Müstair is vooral voor natuurliefhebbers een ideale uitvalsbasis. Vanaf de Ofenpass, die de vallei ontsluit, lopen er tal van hiking en mountainbikeroutes door het dal. Vanaf diverse parkeerplaatsen kan een route worden opgepakt, maar ook het vervoer met de bus (die ook weer op deze parkeerplaatsen stopt) is goed geregeld. In Tschierv ligt het enige skigebied van de vallei, vanaf hier zijn ook diverse trails te volgen, ruim 200 km in totaal, zoals de 6 uur durende wandeling door de Moravallei.

• St. Johann klooster: het klooster wordt nog steeds bewoond door 12 nonnen en is deels ingericht als museum dat het leven van de nonnen in vroegere tijden goed weergeeft.
• Muglin molen: hier wordt alles uitgelegd over de nog werkende watermolen, waar granen tot meel worden verwerkt. 
• Weverij ‘Tessanda’ (www.tessanda.ch): dagelijks kan hier worden gekeken hoe kleden, tassen en doeken nog op traditionele wijze worden vervaardigd. Deze weverij is één van de weinige opleidingscentra voor dit historische beroep. 
• Bakkerij ‘Meier’ (www.meierbeck.ch): in deze bakkerij worden de overheerlijke lokale ‘Schaibiettas’ koekjes volgens eeuwenoud recept bereid.
• Antica Distilleria Beretta (www.distilleriaberetta.ch): de eigenaar maakt in zijn distilleerderij de meest bijzondere likeurtjes die door experts met het maximaal aantal punten worden beloond.
• De kleinste whiskybar ter wereld: op slechts een paar vierkante meter weet uitbater Günther meer dan 200 whisky’s tentoon te stellen. De bar staat in het Guinnes Book of Records en heeft slechts plaats voor een handjevol mensen.
• Kaasboerderij Hof Guad: de familie Hartmann maakt dagelijks verse geitenkaasjes en geeft bezoekers graag een kijkje achter de schermen van deze lokale specialiteit.

Prättigau
Het tweede deel van de reis ging naar Prättigau in Graubünden. Hier vond het Prättigauer Alp Spektakel (www.alpspektakel.ch) plaats. Het festival staat in het teken van het vee dat van de Alp terugkomt naar de vallei. Meer dan 100 koeien, geiten en paarden worden met bloemen en bellen versierd en krijgen een warm onthaal in het bergdorp, voor ze weer naar de stal gaan.

Op de tweede dag wordt ook de ‘Alp Königin’ gekozen; de beste koeien worden versierd met bloemen en de mooiste koe - met o.a. de meeste melkopbrengst - wordt gekroond tot koningin. De met bloemen versierde koeien lopen vervolgens een ererondje door het dorp. Het festival gaat gepaard met veel culturele activiteiten. Zo zijn er Olympische Spelen geënt op boerenactiviteiten als stier rijden en koeien melken, is er een feesttent met lange tafels en banken en authentieke Zwitserse muziek en wordt tijdens de cultuurmarkt ook de lekkerste Alpenkaas van het jaar gekozen. Het is een festival waar jong en oud aan de tradities bijdraagt.