Tijdens het weekend van 11 en 12 september vindt het gloednieuw nazomer-evenement Spicy Maasmechelen plaats. De toegang is gratis. De eerste editie van culinair festival Spicy Maasmechelen wordt feestelijk geopend op zaterdag 11 september om 12.00 uur. Iedereen is welkom op het festivalterrein aan de Koninginnelaan.
De organisatie van Spicy Maasmechelen heeft dinsdag een nieuwe reeks menu's bekendgemaakt. Bij Spicy Maasmechelen speelt proeven in internationale sferen de hoofdrol. Zo kunnen bezoekers flaneren op de smaakmarkt met restaurateurs en cateraars, culinaire speciaalzaken en streekproducten.
Topchefs van zes 'Landen van Maasmechelen'
Verder laten gerenommeerde Limburgse chef-koks je genieten van gastronomische degustaties uit zes 'landen van Maasmechelen'. Alles wordt geserveerd in amusevorm en aangeboden tegen zachte prijzen. Zo kun je van ál deze keukens proeven.
En de eerste namen mogen er alvast zijn:
- 'La bella Italia' wordt vertegenwoordigd door rijzende ster en durfal Dino Bagnato van Il Fiore. Dit restaurant scoort hoog bij culinaire gids GaultMillau en wordt door tv-'foodie' Alain Coninx geprezen als het beste van het Limburgse Maasland.
- Griekenland is in goede handen bij Mike Paraponiaris. Mike was jarenlang een vaste waarde bij het klassevolle La Butte aux Bois in Lanaken. Vandaag is hij de drijvende kracht achter de creatieve Helleense keuken van zijn eigen restaurant, Leros.
- Kok voor Marokko, dat kan bijna niemand anders dan de immer vrolijke Moke Karmaoui wezen. Mo is bekend van zijn smakelijke recepten én uitspraken in 'Tjing Tjing' op TVL, en natuurlijk van zijn domein Ter Poorte in Wellen.
- Maasmechelaar Peter Piatkowski, een discipel van Frank Fol en Viki Geunes en nu chef-kok van Gusto in het Genkse designhotel Carbon, neemt de Poolse keuken voor rekening. De Michelinster van Hoeve Sint-Paul, die stond achter Peters naam.
- Turkije blijft een verrassing.
- Voor Belgisch (en jazeker Nederlands) gastronomisch vuurwerk tot slot tekent topchef Alex Clevers van Vivendum in Dilsen. Alex mag zich de trotse bezitter van de enige huidige Michelinster van de Maaskant noemen.
Proevertjes van verenigingen
Daarnaast bieden meer dan twintig Maasmechelse verenigingen proevertjes uit grootmoeders keuken aan. De vaak kleurrijke achtergrond van deze verenigingen vind je op 11 en 12 september terug op je bord. Uiteraard word je ook getrakteerd op een verrassend aanbod aan muziek en animatie.
Ambassadrice Katerine
Katerine Avgoustakis, zingende Maasmechelse schone met Griekse roots, is ambassadrice van culinair festival Spicy Maasmechelen. 'Dit is echt een hele eer, vooral omdat ik me sterk verbonden voel met Maasmechelen,' vertelt de laureate van Star Academy over haar ambassadeurschap.
'Ook zelf kokerellen en tafelen met vrienden spelen best een belangrijke rol in mijn leven. Van zowat alle keukens ben ik fan. Maar op de eerste plaats staat toch de Griekse.'
Internet: www.spicymm.be
Woensdag 01 September 2010 Mail artikel Print artikel
